91 artykułów
Banan to dziś jeden z najczęściej jedzonych owoców w Polsce, ale jego droga z egzotycznej ciekawostki międzywojnia przez luksusowy rarytas czasów PRL aż po współczesną, codzienną przekąskę pokazuje,...
Porzeczka to krzew owocowy z rodziny agrestowatych, dający drobne jagody zebrane w grona, ceniony w Polsce jako klasyczny owoc lata.
Liczi to słodki, tropikalny owoc pochodzący z południowych Chin, ceniony za delikatny miąższ, wysoką zawartość witaminy C oraz charakterystyczny, kwiatowo-owocowy aromat. W nowoczesnej diecie liczi...
Miechunka to niewielki, pomarańczowy owoc otoczony suchym, papierowym „lampionikiem”, który łączy egzotyczny wygląd, wyrazisty słodko‑kwaskowy smak i bogactwo składników odżywczych.
Eskalonia to **zimozielony krzew ozdobny** o błyszczących liściach i efektownych, najczęściej różowych lub białych kwiatach, ceniony za dekoracyjny wygląd przez większą część sezonu. Choć bywa mylona...
Kaki, nazywane także hurmą, persymoną lub owocem sharon, to słodki, pomarańczowy owoc pochodzący z Azji Wschodniej, który coraz częściej pojawia się w polskich sklepach jako delikatny, deserowy...
Kasztan jadalny to drzewo liściaste z rodziny bukowatych, dające skrobiowe, słodkawe owoce, które od wieków stanowią ważny składnik diety w regionie śródziemnomorskim i coraz częściej pojawiają się...
Jarzębina to potoczna nazwa owoców drzewa z rodzaju jarząb, najbardziej znanego w Polsce jako jarząb pospolity, którego drobne, czerwone kiście od końca lata rozświetlają parki, ogrody i skraje lasów.
Morela to niewielki, słodki owoc pestkowy z rodziny różowatych, ceniony za delikatny smak, aromat, wysoką zawartość beta‑karotenu i potasu oraz szerokie zastosowanie w świeżej formie i przetworach.
Etrog to cytrus przypominający cytrynę, który zajmuje ważne miejsce w żydowskim święcie Sukkot i wykracza poza rolę zwykłego owocu. W tradycji żydowskiej symbolizuje duchowe piękno, pobożność i więź...
Grejpfrut to duży, soczysty owoc cytrusowy o charakterystycznym gorzkawo-kwaśnym smaku, powstały jako naturalna krzyżówka pomarańczy i pomelo na Karaibach w XVIII wieku. Dziś jest ceniony zarówno za...
Empress to odmiana śliwy ceniona za duże, efektowne owoce o atrakcyjnym wyglądzie i dobrym smaku, które od lat zwracają uwagę sadowników. W polskim sadownictwie ma znaczenie jako przykład odmiany,...
Pistacja to nasiono drzewa z rodziny nanerczowatych, cenione za delikatny smak, wysoką wartość odżywczą i szerokie zastosowanie w kuchni, zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych.
Eżyna to dawna i regionalna forma nazwy jeżyny, czyli znanego owocu krzewu z rodziny różowatych. Jej dzieje pokazują, jak język, kuchnia i codzienne zbieractwo splatały się na ziemiach polskich,...
Dynia to botanicznie owoc rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych, o mięsistym miąższu, twardej skórce i licznych nasionach, który w kuchni traktowany jest jak warzywo, ale w ujęciu naukowym...
