Kategoria „Warzywa na Ć” obejmuje warzywa, których polskie, staropolskie i regionalne nazwy rozpoczynają się na literę Ć.
Choć kategoria jest niewielka, ma ogromne znaczenie dla miłośników polskiej historii kulinarnej – pokazuje, jak bardzo zmienił się język opisujący nasze warzywa na przestrzeni wieków.
4 artykulow
Ćwikła liściowa – zapomniane warzywo liściaste o unikalnych cechach Tradycyjne polskie słownictwo kulinarne kryje w sobie wiele skarbów, a jednym z nich jest określenie „ćwikła”, które historycznie...
Ćwikła Egipska – Starożytny Skarb Polskich Ogrodów Określenie "ćwikła" w języku polskim historycznie odnosi się do buraków, a konkretnie do ich odmian uprawnych. Termin ten wywodzi się ze...
Ćwikła morska – dziki przodek buraka w polskim nazewnictwie Ćwikła morska to fascynująca roślina, której nazwa wywodzi się ze staropolskiego określenia buraka, a botanicznie jest dzikim przodkiem...
Ćwikła – staropolska perła polskich ogrodów Ćwikła to staropolska nazwa buraka, głęboko zakorzeniona w rodzimej tradycji kulinarnej i ogrodniczej, gdzie od wieków symbolizowała prostotę i bogactwo...
