4 artykulow
W artykule dowiesz się o pochodzeniu bakłażana z subkontynentu indyjskiego i jego udomowieniu tysiące lat temu. Omówione są kolejne etapy rozprzestrzeniania się uprawy przez Azję, Bliski Wschód i...
Czytaj wiecej →
W tym artykule zgłębimy fascynujący świat tradycyjnych nazw warzyw, odkrywając, co kryje się pod pojęciem "jajko krzewiaste". Dowiesz się, jakie jest jego współczesne znaczenie i dlaczego dawniej...
Czytaj wiecej →
Bakłażan: Botaniczna Jagoda w Świecie Warzyw Bakłażan, znany również jako psianka podłużna (Solanum melongena), to roślina o fascynującej historii i niejednoznacznym statusie kulinarnym. Choć...
Czytaj wiecej →
Wyobraź sobie skromny fioletowy owoc, który przed tysiącami lat wyrwał się z tropikalnych lasów Azji Południowo-Wschodniej, by stać się globtroterem kulinarnego świata. Bakłażan, znany też jako...
Czytaj wiecej →