12 artykułów
Miechunka to niewielki, pomarańczowy owoc otoczony suchym, papierowym „lampionikiem”, który łączy egzotyczny wygląd, wyrazisty słodko‑kwaskowy smak i bogactwo składników odżywczych.
Jarzębina to potoczna nazwa owoców drzewa z rodzaju jarząb, najbardziej znanego w Polsce jako jarząb pospolity, którego drobne, czerwone kiście od końca lata rozświetlają parki, ogrody i skraje lasów.
Oset warzywny, zwany też ostem żółtym lub kapustowym, to staropolska nazwa dawnego, dziś prawie zapomnianego warzywa zbieranego z natury. W dawnej Polsce i w wielu regionach Europy młode liście, pędy...
Fenkuł, czyli koper włoski, to aromatyczna roślina z rodziny selerowatych, ceniona zarówno jako warzywo, jak i przyprawa. Pochodzi z rejonu basenu Morza Śródziemnego, a wyróżnia się delikatnym,...
Głożyna pospolita, znana również jako chińskie daktyle lub jujuba, to gatunek drzewa lub krzewu z rodziny szakłakowatych. Pochodzi z Azji, a jego owoce, przypominające wyglądem i smakiem daktyle, są...
Malpigia granatolistna to tropikalny krzew lub niewielkie drzewo cenione przede wszystkim za owoce wyjątkowo bogate w witaminę C. Pochodzi z obszarów Karaibów, Ameryki Środkowej i północnej części...
Kiwano, znane również jako ogórek afrykański lub ogórek rogaty, to egzotyczny owoc należący do rodziny dyniowatych, którego naukowa nazwa to Cucumis metuliferus. Pochodzi z Afryki, gdzie od...
Poznaj łopian, warzywo korzeniowe o bogatej historii i niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Dowiedz się, dlaczego jego spożywanie przynosi korzyści dla układu pokarmowego, metabolizmu i kondycji...
Pokrzywa zwyczajna, zbierana bezpłatnie z polskich łąk i nieużytków, stanowi jedno z najbogatszych w składniki odżywcze warzyw liściastych dostępnych w naszym kraju. Artykuł wyjaśnia, dlaczego ta...
W artykule dowiesz się, czym jest endywia jako warzywo liściaste z rodziny astrowatych, blisko spokrewnione z cykorią, oraz jakie ma cechy morfologiczne i cykl życiowy. Omówiona zostanie jej historia...
Biała fasola – charakterystyka botaniczna i kulinarna Biała fasola to jedna z najpopularniejszych reprezentantek roślin strączkowych na świecie. Jej naukowa nazwa to Phaseolus vulgaris, a w polskiej...
Biała Rzodkiew: Botaniczny Status i Znaczenie Jako Warzywo Korzeniowe Biała rzodkiew, znana również pod nazwą rzodkiew japońska, daikon, czy po prostu biała rzodkiew, to warzywo korzeniowe o długiej...
