13 artykulow
Portulaka pospolita to niewielka roślina jadalna, która często rośnie dziko na grządkach, przy ścieżkach i w ogrodach, a jednocześnie od dawna jest ceniona jako warzywo liściowe. Wyróżnia się...
Trybula ogrodowa, znana również jako antrach, to aromatyczne zioło o delikatnym, anyżkowym zapachu, które od wieków stanowi ważny element kuchni francuskiej. Ceniona za subtelny smak, który idealnie...
Nostrzyk, niegdyś powszechne warzywo na polskich wsiach, stanowił ważne źródło witamin zwłaszcza w sezonie wiosennym, gdy świeże produkty były trudno dostępne. Odkryj, jak nasi przodkowie...
Poznaj pochodzenie i historyczne znaczenie określenia szczypiór, które dawniej było powszechnie używane na określenie popularnego warzywa cebulowego. Dowiedz się, dlaczego współcześnie częściej...
Poznaj historię warzywa liściastego, które dziś znamy jako rukolę, ale które dawniej w Polsce było określane mianem rokietty. Dowiedz się, skąd wzięła się ta zmiana nazwy i jak roślina ta była...
Odkryj zapomnianą historię pępawy, staropolskiej nazwy dla powszechnie znanego mniszka lekarskiego. Dowiedz się, dlaczego ta niepozorna roślina, używana dawniej zarówno przez górali, jak i szlachtę,...
Odkryj charakterystyczny, cytrynowo-kwaśny smak szczawiku zajęczego, cenionego dzikiego warzywa liściastego. Dowiedz się, gdzie rośnie ta urocza leśna roślina, jak wygląda i jakie kulinarne...
Poznaj jadalne zastosowania nagietka lekarskiego, cenionej rośliny o pięknych, barwnych kwiatach. Dowiedz się, jakie wartości odżywcze kryją się w jego płatkach i liściach, oraz jak te składniki mogą...
Poznasz charakterystykę szczawiu pospolitego, jego pochodzenie oraz wygląd. Dowiesz się, czym jest ta roślina, skąd pochodzi jej nazwa i jakie ma cechy smakowe. Omówione zostaną również cechy...
Odkryj kulinarne zastosowania mniszka lekarskiego, rośliny bogatej w cenne witaminy i minerały, często niedocenianej. Dowiedz się, jak jego młode liście i korzeń mogą wzbogacić Twoją dietę oraz jakie...
Poznaj właściwości czosnku niedźwiedziego, dziko rosnącej rośliny o delikatnym czosnkowym aromacie. Dowiedz się, dlaczego jest tak ceniony, jakie bioaktywne związki zawiera i jak wpływają one na...
Aszkołonek – Staropolski Krewniak Czosnku o Wyjątkowej Budowie Aszkołonek, znany również jako czosnek askaloński, to roślina o bogatej historii i unikalnych cechach botanicznych, które odróżniają go...
Pietruszka: Od antycznych ziół po polski symbol smaku Pochodzenie Pietruszka, znana naukowo jako Petroselinum crispum, ma korzenie sięgające basenu Morza Śródziemnego. Jej nazwa botaniczna wywodzi...
